Çakıları hazırlayın dağa çıkıyoruz...

Panik yok, sakin olun. Yazının başlığına bakıp “ne oluyor yahu, dağda ne işimiz var” demeyin. Dağa çıkıyoruz çünkü kenger otundan sakız yapacağız. “Kenger sakızı da nedir yahu” diyenler için, bkz “Kenger sakızı, Dutlupınar Lokantası ve ben”. 

Önceki yazımda kenger sakızının nasıl yapıldığını anlatacağımı yazmıştım. Söz verdiğim zaman mutlaka tutarım. Aslında meraklılar, herşeyi bilen arkadaşımız Google’a sorup öğrenmişlerdir. Ama olsun ben yine de anlatayım. Zaten Google’daki tariflerin hemen hemen hepsi aynı kalemden çıkmış gibi. Kopyala - yapıştır sağolsun! 

Kenger sakızı, Dutlupınar Lokantası ve ben...

Elimde küçük bir konserve kavanozu ile Dutlupınar Lokantası’nın önünde şehirlerarası otobüslerin mola vermelerini bekliyordum. 80’leri sonuydu. Ben henüz 10’lu yaşlarımın başındaydım. Merakımdan olsa gerek yaz tatillerinde küçük ticaret girişimlerim oluyordu. Çok başarılı olduğum söylenemez ama en azından deniyordum.

Çocukluğumun geçtiği İlçe Kayseri – Malatya güzergâhı üzerinde olması nedeniyle (Bkz. Hakkımda) Doğu – Batı arasında yolcu taşıyan otobüslerin uğrak yerlerinden biriydi. Her gün yüzlerce otobüs ilçenin tam ortasından geçer ve birçoğu yemek molası için lokantalardan birinin önünde dururdu. Hala da öyle.